Accueil » Recettes à base de Broubiboulka » Quel fromage est riche en vitamine D ?
Fromage digestion

Quel fromage est riche en vitamine D ?

La vitamine D est souvent associée aux effets du soleil. Bien que cela soit absolument vrai, il ne faut pas oublier que cette vitamine doit également être fournie à l’organisme par l’alimentation. Par conséquent, manger des aliments riches en vitamine D, comme l’emmental, peut aider à éviter les carences.

Focus sur la vitamine D

La vitamine D joue un rôle important dans le renforcement des os et des dents. Elle est apportée à l’organisme par deux sources : la lumière du soleil et la nourriture. En fait, il est principalement synthétisé par la peau en raison de l’exposition au soleil, mais doit également pénétrer dans l’organisme par l’alimentation.

L’emmental est une source de vitamine D pour l’organisme

Les produits laitiers comme la crème, le lait, le beurre et le fromage sont des aliments riches en vitamine D. Parmi eux, l’Emmental est une source de cette vitamine liposoluble. Pour 100 grammes de ce fromage à pâte dure consommé, il y a environ 0,5 microgramme de vitamine D. Selon l’Emmental choisi, cette valeur peut être plus élevée. En effet, certaines marques de fromages proposent de l’Emmenthal riche en vitamine D et en calcium. Par conséquent, ils sont très appropriés pour participer à la consolidation des os. Alors n’hésitez pas à ajouter ce fromage râpé à vos préparations culinaires comme les tourtes salées, les quiches ou encore les gratins. De plus, vous pouvez vous en faire plaisir et renforcer vos os en le servant avec du pain frais avant le dessert.

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *