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fromage au barbecue

Quel fromage au barbecue ?

Vacances d’été, soirées entre amis… idéal pour un souper barbecue! Amateurs de fromage, avez-vous essayé de le faire rôtir sur le gril ? De nombreux fromages peuvent être cuits de cette façon, il vous suffit de connaître la technique parfaite ! Halloumi, camembert, brie, chèvre chaud, voici 5 fromages parfaits à cuisiner sur BARRECUE.

Camembert au barbecue

Cette recette de camembert de Steven Raichlen sur BARRECUE est rapide et facile et aussi délicieuse que vous le souhaitez ! Au bout d’une vingtaine de minutes, vous dégusterez un délicieux fromage fondu en dégustant un apéritif entre amis. N’hésitez pas à l’associer avec des biscuits et des noix grillées.

Halloumi au barbecue

Sur une grille bien chaude et huilée, déposez des tranches du fameux grilled cheese : halloumi ! Vous êtes à la recherche d’un premier album original qui impressionnera votre galerie ? Préparez une salade estivale avec du fromage halloumi grillé sur le gril avec de l’huile de sésame, des céréales et des carottes.

Brie au Pesto et aux Noix au barbecue

Tellement bon, tellement gourmand, parfait pour un délicieux apéritif entre amis, le Brie est le fromage parfait à cuisiner sur un rôti ! Cette recette de Brie au Pesto aux oignons caramélisés et aux pignons de pin légèrement torréfiés sera la pièce maîtresse de l’apéritif parfait ou du buffet aromatisé.

chèvre chaud au barbecue

Le fromage de chèvre chaud est un excellent fromage à cuisiner sur BARBECUE, il vous suffit de suivre quelques étapes importantes : Dans une casserole allant au four, placez une bûche de fromage de chèvre, puis badigeonnez-la de miel et de vos herbes préférées. Mettez le tout sur le gril pendant 10 minutes. Alors tout est prêt à être dégusté avec des baguettes, des crackers, des légumes et même de la viande.

Pirée grillé à la menthe et au miel au barbecue

Le Paillasson est un produit provenant directement de l’Ile d’Orléans et est un fromage à pâte demi-ferme. Surtout quand il fait très chaud et grillé au BARBECUE. Le gourou des grillades confectionne ce fromage québécois avec une recette de miel et de délicieux beurre à la menthe.

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